Район Патриарших прудов в Москве, известный своими премиальными ресторанами и уникальными гастрономическими концепциями, переживает серьезные изменения. В 2025 году по данным аналитиков NF Group, понижением гастрономической активности стало закрытие 15 кафе, что удивляет многих постоянных жителей и гостей города. Эти данные подтверждают, что доля общепита на Патриарших прудах сократилась с 60 до 53%. Например, на Малой Бронной, ключевой гастрономической улице, доля ресторанов уменьшилась на 7,4 п.п., до 53,6%. Этот тренд объясняется смещением акцента на более массовые форматы, востребованные современными посетителями.

Изменение восприятия района связано с популярностью среди молодых людей и активностью в социальных сетях. Кафе и рестораны, пережившие кризис, не соответствуют новым требованиям и запросам целевой аудитории. На место закрывшихся заведений приходят fashion-бутики и другие форматы, что свидетельствует о переходе к более смешанному подходу в управлении пространством.

Список закрывшихся заведений:

  1. Cape
  2. CuttaCutta
  3. Charlie
  4. Amy
  5. Bocconcino
  6. 0,75 Please
  7. «The Рыба»
  8. Lou Lou
  9. Focacceria
  10. Gutai
  11. Nude
  12. Santi
  13. Garda Caffé
  14. Grassa
  15. Re: fresh

По мнению директора направления стрит-ретейла NF Group Ирины Козиной, 2025 год стал трансформационным для сегмента общественного питания в Москве. Уход привычных сетей и закрытие ресторанов в Патриарших прудах дает сигнал о смене парадигмы. Несмотря на это, в столице наблюдается идейный всплеск: к началу декабря открылись 195 новых заведений, что говорит о стабильном спросе и интересе к коммерческим площадям.

Объявления о продаже и аренде недвижимости

Купить офис
Купить торговое помещение
Купить склад
Снять офис
Снять торговое помещение
Подать объявление

Не менее важным фактором закрытий стало увеличение арендных ставок, что в условиях растущих эксплуатационных расходов затрудняет работу заведений. В последние три летних месяца закрылось как минимум четыре ресторана, и это только начало новой волны перемен.

Таким образом, Патриаршие пруды трансформируются из премиального гастрокластера в более массовую локацию, что подчеркивает требования новой аудитории и стремление к адаптации в современных условиях рынка. Современные концепции продолжают появляться, что сохраняет динамику и привлекательность района.

Читайте также:

Рынок офисной недвижимости Москвы: рекорды и прогнозы

Сокращение офисного строительства в Москве — тревожный сигнал для рынка? Узнайте подробности

Аренда жилья в России: цифровая динамика и обсуждение